Dadar Gulung Vla Cokelat

Bahan kulit:

• 250 gr tepung terigu
• 3 tetes pasta merah rose
• 1 sdt garam
• 600 ml santan cair

Bahan vla:

• 250ml susu cair cokelat
• 25 gr DCC
• 2 sdm SKM
• 1 sdm cokelat bubuk
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdm tepung maizena

Cara membuat:

Kulit:

Dalam wadah campurkan semua bahan sampai rata dan larut, saring agar adonan lebih halus. Panaskan pan, oles dengan margarin, tuang adonan 1 sendok sayur, ratakan dan masak hingga matang, lakukan sampai adonan habis.

Vla:

Dalam pan campurkan semua bahan, aduk-aduk sampai semua bahan menyatu, kemudian masak sampai mendidih dengan api kecil, setelah mendidih masukkan larutan maizena, aduk cepat sampai mengental, dinginkan

Cara membuat keseluruhan:

• Ambil 1 lembar kulit, isi dengan vla 1 sdm, lipat seperti amplop/sesuai selera, lakukan sampai habis, sajikan secara dingin lebih nikmat
• Setiap mau menuang adonan kulit, oles pan dengan margarin
• Masak kulit hingga bagian pinggir mulai kering.

Resep Sebelumnya

Next Post

Resep Selanjutnya

Previous Post