Ongol - Ongol Nanas

Aneka Resep Masakan. Kue tradisional Indonesia yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu ongol-ongol nanas. Ongol-ongol nanas merupakan salah satu jenis kue tradisional yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Rasanya yang manis dan segar membuat ongol-ongol nanas menjadi salah satu camilan favorit bagi banyak orang.

Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan ongol-ongol nanas cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasaran. Bahan utama yang digunakan adalah tepung ketan, gula merah, dan nanas yang sudah diparut. Selain itu, ada juga beberapa bahan tambahan seperti santan dan garam yang digunakan untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih enak pada ongol-ongol nanas.

Untuk membuat ongol-ongol nanas, pertama-tama campurkan tepung ketan dengan air secukupnya hingga adonan tercampur rata dan kental. Kemudian, masukkan parutan nanas dan gula merah ke dalam adonan tersebut. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Setelah itu, tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.

Ongol-ongol nanas biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam. Taburan kelapa parut tersebut memberikan sensasi gurih dan garing pada ongol-ongol nanas yang lembut. Rasanya yang manis dan segar juga cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup di acara-acara keluarga atau sebagai camilan di saat bersantai.

Selain rasanya yang lezat, ongol-ongol nanas juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Buah nanas yang digunakan dalam pembuatan ongol-ongol nanas kaya akan vitamin C dan serat, sehingga sangat baik untuk kesehatan pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Tepung ketan yang digunakan juga mengandung karbohidrat kompleks yang baik untuk menjaga keseimbangan gula darah dan memberikan energi yang cukup bagi tubuh.

Nah, bagi kamu yang ingin membuat sendiri kue basah tradisional, caranya gampang banget kok. Berikut resepnya seperti dihimpun Aneka Resep Masakan dari berbagai sumber 

Bahan - Bahan :

• 1/2 biji buah nenas, potong kasar
• 150 ml air
• 150 gr tepung sagu tani
• 150 gr gula pasir (sesuai selera)
• 50 gr bihun cap jagung (rendam sampai kembang, lalu gunting-gunting kasar saja)
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanila
• 3 tetas pewarna kuning
• Topping kelapa parut dan 1/2 sdt garam dan kukus 10 menit.

Cara Membuat :

1. Blender nenas dan air (ambil 500 ml saja), lalu masukkan gula aduk sampai gula larut
2. Setelah itu masukkan tepung sagu, vanila dan garamnya, aduk sampai rata dan adonan kilat. Terakhir masukkan bihunnya, aduk asal rata
3. Panaskan kukusan, olesi loyang dengan minyak. Lalu tuang adonan ke loyang dan kukus selama 30 mnt
4. Setelah dingin baru dipotong-potong, taburi dengan kelapa parut

Dengan adanya resep ini, Anda dapat membuat ongol-ongol nanas yang lezat dan sehat di rumah sendiri. Selain itu, ongol-ongol nanas juga dapat menjadi alternatif camilan yang baik untuk mengatasi rasa lapar di saat-saat tertentu. Rasanya yang manis dan segar dapat membuat mood Anda menjadi lebih baik.

Untuk mencari inspirasi lainnya mengenai kue tradisional Indonesia, Anda dapat mengeksplorasi berbagai macam kue tradisional dari berbagai daerah di Indonesia. Setiap daerah di Indonesia memiliki kue tradisional yang khas dan lezat, seperti klepon dari Jawa, onde-onde dari Sumatera, atau luti gendang dari Sulawesi.

Namun, untuk menikmati berbagai macam kue tradisional tersebut tidak hanya dapat dilakukan dengan membelinya di pasar atau toko kue. Anda juga dapat mencoba untuk membuat kue tradisional tersebut di rumah sendiri. Dengan membuat sendiri kue tradisional, Anda dapat mengeksplorasi berbagai macam rasa dan mengadaptasinya dengan selera Anda sendiri.

Selain itu, dengan membuat kue tradisional di rumah, Anda juga dapat memastikan kebersihan dan kualitas bahan yang digunakan. Hal ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Kue tradisional yang dibuat sendiri juga dapat menjadi cara yang baik untuk menghabiskan waktu bersama keluarga di rumah.

Dalam dunia digital saat ini, kita dapat menemukan berbagai macam resep dan tutorial mengenai cara membuat kue tradisional di internet. Namun, tidak semua resep yang ditemukan di internet dapat dipercaya keaslian dan kebenarannya. Oleh karena itu, sebaiknya mencari resep dari sumber yang terpercaya, seperti blog atau website yang sudah dikenal memiliki reputasi yang baik.

Dalam mencari resep dan tutorial mengenai kue tradisional, Anda juga dapat mencari di media sosial seperti Instagram atau Facebook. Di media sosial, Anda dapat menemukan berbagai macam akun yang menyajikan konten mengenai kuliner Indonesia, termasuk kue tradisional. Selain itu, di media sosial juga terdapat banyak komunitas yang membahas mengenai kuliner Indonesia, di mana Anda dapat berdiskusi dan bertukar pengalaman dengan sesama pecinta kuliner.

Kesimpulannya, ongol-ongol nanas merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer dan memiliki rasa yang lezat dan segar. Dengan membuat kue tradisional di rumah, kita dapat menikmati berbagai macam kue tradisional dengan kebersihan dan kualitas bahan yang terjamin. Untuk mencari resep dan tutorial mengenai kue tradisional, kita dapat mencari di internet atau media sosial yang terpercaya. Mari kita lestarikan budaya Indonesia dengan mempertahankan dan mengembangkan kuliner tradisional Indonesia.

.

Resep Sebelumnya

This Is The Newest Post

Resep Selanjutnya

Previous Post