Tempe Kangkung Pedas

Bahan :

• 1 ikat kangkung
• 1 papan tempe kecil
• 2 lembar daun salam
• air secukupnya
• terasi bubuk
• merica bubuk
• penyedap rasa secukupnya
• garam, gula pasir secukupnya
• kecap asin
• kecap manis
• saos tiram

Bumbu iris :

• 4 bawang merah
• 3 bawang putih
• 4 cabai merah
• 6 rawit merah
• 1 tomat kecil

Cara membuat :

1. Tumis bumbu iris sampai harum.
2. ‎Kemudian masukkan daun salam dan tempe yang sudah dipotong korek.
3. ‎Tambahkan kecap asin, kecap manis dan saos tiram.
4. ‎Lalu beri sedikit air, masak sebentar agar bumbu meresap ke tempe.
5. ‎Masukkan merica, terasi dan penyedap rasa, aduk sebentar lalu beri garam dan gula pasir.
6. Masukkan kangkung, aduk sebentar, kemudian koreksi rasa. ‎Angkat dan sajikan hangat.

Resep Sebelumnya

Next Post

Resep Selanjutnya

Previous Post