Kikil Kuah Pedas

Bahan-bahan

• 1 piring kikil yg sudah di potong"
• 10 buah cabe setan
• 2 buah cabe merah
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 buah tomat (opsional) potong kotak"
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• lengkuas geprek
• 3 SDM saus tiram
• 1 SDM kecap manis
• secukupnya Merica
• secukupnya Gula jawa
• secukupnya Garam
• secukupnya Air

Langkah

• Cuci bersih kikil yg sudah di potong-potong
• Uleg semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan lengkuas
• Tumis bumbu hingga layu, masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tunggu sampai harum
• Jika sudah harum, tambahkan air, masukan saos tiram, kecap manis dan gula jawa.
• Setelah mendidih masukan kikil. 
• Masak sampai matang dan air menyusut. (Opsional untuk kuahnya.. bisa sampai menyusut atau di biarkan ada kuah sedikit)
• Jangan lupa masukan tomatnya ya di bagian akhir.
• Koreski rasa dan siap disajikan.
• Jangan lupa foto recooknya ya..

Resep Sebelumnya

Next Post

Resep Selanjutnya

Previous Post