Ayam Asam Manis

Bahan-bahan

• 1/2 kg ayam (sesuai kebutuhan aja ya bunda)
• 1 batang wortel besar
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang Bombay ukuran kecil
• Saos pedas
• Saos tomat
• Gula putih
• Secukupnya merica / lada hitam
• Royco rasa ayam
• Minyak untuk menumis
• secukupnya Air putih bersih

Langkah

• Cuci bersih ayam, kemudian sayang sayang bagian daging yg tebal agar bumbu nya meresap sampai dalam
• Potong wortel sesuai selera. Bisa dipotong korek api. (Kalau aku,potongnya setinggi dan sebesar kelingking
• Iris bawang merah, putih dan Bombay. Lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya.
• Setelah tulisan harum, masukan 2 gelas air putih dan masukkan ayamnya
• Tambahkan saos pedas, saos tomat dan Royco. Aduk sebentar lalu koreksi rasa. Setelah dikoreksi rasa, tambahkan gula putih dan merica esuai selera.
• Aduk lagi, dan tunggu airnya berkurang (kuahnya mengental)
• Hidangkan💙💙💙

Resep Sebelumnya

Next Post

Resep Selanjutnya

Previous Post