Bakso Sapi Bayam

Bahan:

• 300 gram daging sapi, cincang
• 100 gram es batu, memarkan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 75 gram daun bayam, blansir dan cincang halus
• 75 gram tepung kanji
• Kaldu sapi
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdt garam

Langkah:

• Masukkan daging sapi dan bahan lainnya ke dalam food processor, proses hingga lembut
• Bentuk adonan daging dengan sendok hingga bulat.
• Rebus dalam air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan
• Sajikan dengan kaldu sebagai pelengkap. Bisa juga digoreng agar lebih gurih dan nikmat

Resep Sebelumnya

Next Post

Resep Selanjutnya

Previous Post