Sate Ayam

Bahan-bahan :

• 500 gram daging ayam, potong-potong
• tusuk sate secukupnya

Bahan bumbu kacang :

• 250 gram kacang tanah
• 10 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 6 sendok makan bawang goreng
• Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan pelengkap :

• Lontong secukupnya, iris
• Bawang merah secukupnya, iris halus
• Cabai rawit secukupnya, rebus dan haluskan
• Jeruk nipis secukupnya

Cara membuat :

1. Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya.
2. Haluskan kacang tanah, gula merah, bawang putih, dan kemiri.
3. Masukkan bawang goreng, kemudian haluskan kembali.
4. Tuangkan bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Aduk rata.
5. Olesi sate dengan bumbu, kemudian bakar di atas bara sampai matang.
6. Sajikan sate bersama bumbu, irisan bawang merah, dan sambal.

Resep Sebelumnya

Next Post

Resep Selanjutnya

Previous Post