Bobor Bayam

Bahan :

• 1 ikat bayam
• air secukupnya
• minyak untuk menumis

Bumbu ulek :

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt kencur bubuk
• garam, gula merah, dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu tambahan :

• 3 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas geprek
• 1 kotak santan instan
• bawang goreng

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu ulek sampai harum. Kemudian tambahkan air secukupnya.
2. Lalu masukkan salam, lengkuas dan juga santan. Aduk-aduk, tunggu mendidih kemudian masukkan bayam.
3. Masak sebentar, koreksi rasa, taburi bawang goreng dan sajikan.

Resep Sebelumnya

Next Post

Resep Selanjutnya

Previous Post