TERONG BALADO KUKUS

Bahan-bahan:

• Terong Ungu Secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Cabai merah (jumlahnya bisa disesuaikan seleran anda)
• Cabai rawit
• 1 buah tomat
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Langkah-langkah membuat terong balado kukus:

• Potong terlebih dulu terong yang sudah disiapkan sesuai keinginan anda.
• Rebus bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat.
• Haluskan bumbu di atas tadi yang sudah direbus tadi. Tambahkan garam dan gula, lalu cicipi rasanya. Jika dirasa kurang, tambahkan secukupnya garam atau gula sesuai keinginan anda.
• Bumbu yang sudah dicicipi tadi kemudian dicampurkan dengan terong. Aduk dan diamkan kurang lebih selama 15 menit agar bumbu teresap dengan baik.
• Kukuslah terong tersebut hingga empuk.
• Terong balado kukus nikmat disajikan bersama nasi putih yang masih panas.
• Terong balaod kukus pun siap dihidangkan

Resep Sebelumnya

Next Post

Resep Selanjutnya

Previous Post