Seblak Sayuran

Bahan:

• 1 genggam kerupuk udang
• 2 batang sawi,potong-potong
• minyak untuk menumis
• 1 butir telur
• air secukupnya

Bumbu halus :

• 5 siung bawang merah
• gula dan garam secukupnya
• 1 cm kencur
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit

Langkah:

• Buat telur sambil orak-arik terlebih dulu, lalu sisihkan.
• Uleg bumbu dan tumis sampai harum.
• Masukkan sawi dan beri air secukupnya. Setelah layu, masukkan telur dan kerupuk yang sudah direndam dengan air panas.
• Aduk sampai tercampur dan biarkan sampai matang. Tunggu hingga air menyusut.

Resep Sebelumnya

Next Post

Resep Selanjutnya

Previous Post