Bakso Tahu

Bahan:

• 250 gram daging sapi giling
• 1 butir telur
• 15 biji tahu goreng kopong
• 75 gram tepung tapioka
• 1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt baking powder
• garam secukupnya
• 1/2 sdt kaldu sapi bubuk

Langkah:

• Campur daging sapi giling, tepung tapioka, daun bawang, telur, dan bumbu halus
• Lubangi salah satu sisi tahu, kemudian isi dengan adonan bakso yang sudah dibuat tadi
• Siapkan panci kukusan, kemudian kukus tahu bakso hingga padat dan matang. Waktu pengukuran kurang lebih 15 menit

Resep Sebelumnya

Next Post

Resep Selanjutnya

Previous Post