Dadar Gulung

Bahan:

• 1 butir telur
• 150 gr tepung segitiga
• 1 sdm maizena
• 2 sdm gulpas
• 3 sdm minyak goreng
• 350 ml air santan
• Sejumput garam
• Pewarna merah cabe

Unti kelapa:

• 1 butir kelapa,kupas parut
• 100 gr gulpas
• Sejumput garam
• 1 sdt vanili

Cara membuatnya:

• Campur semua bahan unti, masukkan dalam plastik dan kukus kurang lebih 15 menit, angkat dinginkan.
• Dalam wadah masukkan telur dan gula kocok lepas pake garpu, kemudian masukkan tepung, maizena dan air, aduk smpai tidak bergerindil,lalu tambahkan minyak goreng
• Saring adonan, ambil sedikit untuk polkadot putih,dan sisanya beri warna merah cabe
• Panaskan teflon, oles sedikit mentega kemudian buat polkadot putih dan tuang adonan merah dengan sendok sup, ratakan sampai tipis
• Tunggu kurang lebih 30 detik lalu angkat
• Isi dadar dengan unti dan lipat
• Ulangi Langkah tersebut smpai adonan habis

Resep Sebelumnya

Next Post

Resep Selanjutnya

Previous Post