Dadar Gulung Leopard

Bahan:

• 500 gr terigu
• 1 sdm Tapioka
• 1/2 st garam
• 1 butir telur
• 1 sdm margarine cair/minyak sayur
• 700 ml Susu murni

Cara membuat:

• Ayak Terigu. Lerakkan di baskom, aduk pakai whisk semua bahan kecuali warna. Masukkan Susu sedikit demi sedikit sampai dapat adonan padat dan licin. Ambil 1/3 adonan, bagi dua, yang satu beri warna cokelat dan satunya lagi warna hitam. Tambahkan sisa santan untuk bikin adonan dasar yang lebih encer
• Masukkan adonan warna piping bag. Gunting ujungnya. Panaskan teflon dengan api sedang. Angkat teflon, Gambar spot-spot warna cokelat di sebagian permukaan telfon. Beri titik hitam di tepi spot cokelat. Kemudian Siram sisanya dengan adonan dasar, panaskan kembali di atas kompor. Tunggu sampai permukaan matang
• Angkat. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Penyelesaian:

• Ambil selembar dadaran,permukaan halus mengadap ke atas
• Isi dengan 1/2 sdm bahan isi di bagian agak ketepi warna polos
• Lipat dan gulung.

Resep Sebelumnya

Next Post

Resep Selanjutnya

Previous Post