Nasi Goreng

Bahan-bahan :

• 600 gram nasi putih.
• 1 butir telur ayam, kocok lepas.
• 125 gram daging ayam, cincang kasar.
• 1 batang daun bawang, iris halus.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 3 buah cabai merah besar.
• 3 siung bawang putih.
• 5 butir bawang merah.
• garam secukupnya.
• merica bubuk secukupnya.
• minyak goreng secukupnya.

Bahan pelengkap :

• Irisan mentimun dan tomat secukupnya.
• Kerupuk secukupnya.

Cara membuat :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah menggunakan cobek.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu goreng telur menjadi orak-arik. Sisihkan di pinggir wajan.
3. Masukkan minyak lagi, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
4. Masukkan ayam cincang, telur orak-arik, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata.
5. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
6. Masukkan nasi dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
7. Taburi kerupuk, mentimun, atau irisan tomat, sesuai selera.

Resep Sebelumnya

Next Post

Resep Selanjutnya

Previous Post