Pecel Tempe Kemangi

Resep masakan tradisional lainnya yang patut untuk Anda coba buat adalah Pecel Tempe Kemangi. Untuk membuat masakan Pecel Tempe Kemangi tidak sulit karena bahan-bahannya yang mudah didapat di pasar tradisional maupun modern.Mari ketahui bagaimana cara membuatnya di bawah ini.

Bahan-bahan

• 1 papan tempe, potong-potong dengan ukuran 1 cm
• 1 ikat kemangi, ambil daunnya
• 1 ruas kencur
• 2 lembar daun jeruk
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah
• 5 buah kemiri
• 300 ml santan kara
• Gula secukupnya.
• Garam secukupnya.

Cara membuat resep masakan tradisional ini

• Kukus tempe yang sudah dipotong-potong selama 15 sampai 20 menit, angkat dan sisihkan.
• Haluskan kencur, bawang putih, cabai merah, kemiri, gula dan garam.
• Masak bumbu yang telah dihaluskan  bersama santan dan daun jeruk dengan api sedang.
• Masukkan tempe dan kemangi kemudian aduk hingga bumbu merata dan santan mengental.
• Angkat dan sajikan.

Resep Sebelumnya

Next Post

Resep Selanjutnya

Previous Post