Sambal Goreng Udang Kentang

Bahan :

• Udang secukupnya, buang kepalanya sisakan daging dan ekornya
• 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu lalu goreng
• Santan kental instan ukuran kecil
• Garam, kaldu jamur secukupnya
• 1/2 sdm gula

Bumbu halus :

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih, cabai keriting
• Serai, daun salam, daun jeruk secukupnya

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk sampai wangi.
2. Lalu masukkan udang, aduk sampai berubah warna dan masukkan kentang.
3. Terakhir tambahkan santan, aduk rata beri bumbu, tes rasa. Diamkan sebentar sampai semua bumbu meresap. Sajikan.

Resep Sebelumnya

Next Post

Resep Selanjutnya

Previous Post