Bobor Daun Katuk
01 Juni 2021
0
Aneka Resep Masakan. Sepertinya seenak apapun masakan restoran ataupun di perantauan, masakan rumahan memang yang paling bisa bikin kangen. Ya, resep sayur ala rumahan memang cukup sederhana, namun terasa lezat.
Meski sederhana, masakan rumahan biasanya dibuat dengan rasa cinta. Nggak heran terkadang mahasiwa atau atau orang yang merantau kerap rindu dengan masakan tersebut. Salah satu masakan ala rumahan ini biasanya diolah dari bahan sayuran. Pada dasarnya sayuran memang dapat dimasak menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan menyehatkan. Nah untuk masakan ala rumahan, kebanyakan ibu rumah tangga menyajikan menu sup, sayur bening, sayur lodeh, dan sayur asam. Namun agar tidak bosan kamu juga bisa nih membuat sayur bobor ala rumahan.
Sayur ini menyajikan sayuran segar dengan kuah santan yang encer dan gurih. Beberapa orang biasanya akan memadukan sayur ini dengan lauk tempe dan sambal. Untuk bumbu-bumbunya sendiri menggunkan bawang merah, bawang putih, kencur, serta ketumbar. Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk, dan banyak lainnya. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Berikut rekomendasi 10 resep sayur bobor ala rumahan, enak, sederhana dan praktis, yang Aneka Resep Masakan himpun dari berbagai sumber,
Bahan :
- 1 ikat daun katuk
- 1 jagung manis, potong-potong
- 1 sachet santan instant
- 800 ml air
Bumbu :
- 3 bawang merah iris
- 3 bawang putih iris
- lengkuas geprek
- terasi bubuk
- gula merah, garam secukupny
Cara membuat :
- Rebus jagung dengan air sampai matang
- Masukkan bumbu satu persatu, bawang merah, bawang putih, lengkuas, gula merah, terasi dan garam.
- Masukkan daun katuk, aduk rata.
- Terakhir masukkan santan dan aduk terus sampai mendidih. Jangan lupa koreksi rasa, bobor siap sajikan.
Resep Sebelumnya
Resep Selanjutnya