Nasi Liwet Ikan Teri

Bahan utama :

• 500 gr beras
• 350 ml air
• 2 butir bawang merah, iris
• 1 siung bawang putih, iris
• 2 helai daun salam
• 1 batang serai
• 1 sdt garam
• 1 sdm minyak goreng
• 1 bungkus Royco kaldu sapi
• 10 buah rawit merah

Bahan pelengkap :

• Sambal terasi
• Mentimun
• Telur dadar, iris
• Tahu goreng
• Tempe goreng
• 100 gr teri medan, goreng
• Pete

Cara membuat :

1. Cuci beras lalu tambahkan air, masukan ke dalam panci rice cooker
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan putih hingga harum
3. Masukkan tumisan bawang ke dalam panci yang berisi beras beserta daun salam, serai, garam, cabai rawit dan sedikit Royco. Masukkan panci ke dalam rice cooker lalu tunggu hingga matang.
4. Sajikan nasi liwet dengan ditaburi ikan teri dan pete yang sudah di goreng, nasi liwet bisa disantap dengan lauk pelengkap lainnya.

Resep Sebelumnya

Next Post

Resep Selanjutnya

Previous Post